Fortsättning hösten 2011

Grundbearbetning av lagg genom slipa och hyvla till laggens mått o form,

jag har inte tillgång till lagg hyvlar,

ytan invändigt kommer senare justeras och slutbearbetas med skedkrok

för att få en yta som minimerar att vätska, öl, sugs in.

 

Band av rönn har förberetts

                                               

                Material till botten lock o handtag

Kontroll av täthet

Stånkan i sitt första bad.

Efter 5 timmar kontrollerar
jag stånkan. Den läkte lite, så
den fick ligga kvar över natten.

det skulle den inte gjort!

Nästa morgon hade de två banden
längst ned mot botten gått av.
Det var för lite med två band,
när den torra ek botten 'blev oval'
Krymp/utvidgning av ek är runt 5%
i tangentens riktning, medan längd
förändringen är ingen = 0 %.


Av detta har jag lärt, dels att montera
alla band, 5 uppe och 5 nere vid botten,
innan blötläggning, dels justera botten
med hänsyn för utvidgning.

Nu skall stånkan torka, och även
ene laggen justeras.

Botten på plats

Dags att göra spåret för botten. Förr gjordes det oftast med stämjärn. Jag använde en liten fräs och min DREMEL.
spårdjup 3,5 mm och spårbredd 4 mm.







Botten slipades och filades på plats. Många, många gånger fick jag plocka isär och ihop laggarna innan godkänd passning.






Under detta arbete har jag använt 2 slangklämmor som jag lindat i med silvertape för att inte skada laggarna.

Handtag lagg o nara

Tränaror av tillverkas av ene.
Hål med 2,5 mm borr görs i en hård trä bit.
Runda pinnar täljs ca 20 mm långa och med en diameter av 3-3,5 mm diameter. Pinnen slås genom de 2,5 mm hålen. Naran blir då sammanpressad
och kommer sedan att utvidgas, fylla hålen i stavarna vid kontakt med öl.

Handtag är utsågat och putsat.
I handtaget borrar jag med 2,5 mm borr 8 mm djupa hål för tränarorna.



Jag jobbar delvis på farfars hyvel bänk
som är
från
1880.

Stavarna sätts samman med narorna samtidigt som vinkel justeras
för många av laggen.
Antal lagg till denna stånka blev 11. För att utnyttja enevirket optimalt varierar bredden på laggen.
Alla var grundhyvlade med 15 grader.

Sista staven, kallas gråtstav, den behöver nästan alltid
justeras såväl i bredd som vinklar.

Mallar och material

Material:
Ekbotten 7 mm
Björklock 25 mm
Björkhandtag 14 mm
Enelagg grundhyvlade 12 mm








Jag har gjort mallar
och
monteringsdocka med stånkans innermått.









Vår hemsida
Hantverkstradition.se

Uppdrag och material

Uppdraget är att göra 4 kopior av stånkan från 1800-talet. Stånkorna skall tillverkas som originalet, exakt med samma material och metod. Jag har dock bättre verktyg!
Metod: laggteknik
Material: stavarna är av ene, botten av ek, lock och handtag av björk samt band av rönn.

Beställaren har levererat ene övriga material kommer från Haninge skogarna.
























Under sommaren har ene virket
legat luftigt, varmt och utomhus
i skugga och grund torkat.


I september flyttades ene
virket in i elementvärmen.
Där ligger också några band
i rönn som jag samlade in
sommaren 2010.

Ene material till första
stånkan . Grund böjning av band
med rätt diameter till d:o.

Förr i tiden dracks mycket öl !

Öl i mängd

1500-talet simmade i öl. Det mest bryggdes hemma men svenskarna köpte också öl från Tyskland och Holland.
För att höja kvaliteten på Svenskölet påbjöds att varje bonde måste odla humle, minst 40 humlestänger föreskrev Gustav Vasa.
När inte humlen räckte till fortsatte man att smaksätta ölet med pors. Man drack ung 2 1/2 liter öl om dagen per person.
Öl var inte bara till för att släcka törsten. Det gav också kalorier ca 3000 om dagen.

Från skrifterna vet vi hur mycket öl det dracks vid hovet exempelvis den 9 november 1590.
Hovmarskalken hävde i sig 22 stop (1 stop = 1,3 liter).
Barnen Åkesson drack till frukost 2 stop, till middag och kväll 5 1/2 stop och som nattöl 1 stop.
Amman erhöll 27 stop öl om dagen.

Ölet dracks inte till maten utan före eller efter måltiden - ibland istället för måltid!

Det dracks ur stånkor, kåsor eller bägare av silver, tenn, trä alltefter råd och lägenhet.